D-酒石酸
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存储条件：2-8℃ 英文名：D-Tartaric acid |
CAS号：147-71-7 产品别名：2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-酒石酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;右旋酒石酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸;DL-二羟基丁二酸;消旋酒石酸;偏酒石酸;2,3-二羥丁二酸;D(一)-苏-2,3-二羟基丁二酸D(-)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; (2S,3S)-D-(-)-tartaric acid; D(-)Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid; D(-)-Threaric acid; D-Tartaric acid; D-2,3-Dihydroxysuccinic acid show |
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CAS号：147-71-7 产品别名：2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-酒石酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;右旋酒石酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸;DL-二羟基丁二酸;消旋酒石酸;偏酒石酸;2,3-二羥丁二酸;D(一)-苏-2,3-二羟基丁二酸D(-)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; (2S,3S)-D-(-)-tartaric acid; D(-)Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid; D(-)-Threaric acid; D-Tartaric acid; D-2,3-Dihydroxysuccinic acid show |
英文名：D-Tartaric acid
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CAS号：147-71-7
产品别名：2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-酒石酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;二羟基琥珀酸;葡萄酸;右旋酒石酸;D-2,3-二羟基琥珀酸;右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸;DL-二羟基丁二酸;消旋酒石酸;偏酒石酸;2,3-二羥丁二酸;D(一)-苏-2,3-二羟基丁二酸D(-)-Dihydroxysuccinic acid; Unnatural tartaric acid; D-(-)-Tartaric acid; D-tartatic acid; (2S,3S)-D-(-)-tartaric acid; D(-)Tartaric acid; (2S,3S)-(-)-Tartaric acid; D(-)-Threaric acid; D-Tartaric acid; D-2,3-Dihydroxysuccinic acid
- 介绍： 有二个不对称碳原子，有四种立体异构体，即：右旋型（D型， L型）、左旋型（L型，D型）、内消旋型、外消旋型。通常，外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中，特别是多存在于果实和叶中。。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。水中溶解度: 1394 g/L (20℃)。
- 熔点： 166-170℃
- 沸点： 1·76
- 比旋光度： -12·5 ° (C=5, H2O)
- 储存条件： 2-8℃
- 来源： 发酵
- 外观： 白色固体
- 用途： 酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和
- 敏感性： 对光敏感
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