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溶菌酶
存储条件:
英文名:Lysozyme(Chinken egg)
CAS号:12650-88-3
产品别名:脆壁质酶;溶菌酶,鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清);溶菌酶EGG WHITE;溶解酵酶;溶菌酶(二次结晶)(+4℃)REDUCED LYSOZYME, WATER SOLUBLE; MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE; MUCOPEPTIDE GLYCOLHYDROLASE; MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE; MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE III; MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE VI: CHLORIDE; MURAMIDASE; MURAMIDASE GRADE III show
   
英文名:Lysozyme(Chinken egg)
存储条件
CAS号:12650-88-3
产品别名:脆壁质酶;溶菌酶,鸡蛋白;胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清);溶菌酶EGG WHITE;溶解酵酶;溶菌酶(二次结晶)(+4℃)REDUCED LYSOZYME, WATER SOLUBLE; MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE; MUCOPEPTIDE GLYCOLHYDROLASE; MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE; MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE III; MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE VI: CHLORIDE; MURAMIDASE; MURAMIDASE GRADE III

分子量:14300。

活力:≥20000u/mg。

适宜pH:5.3~6.4。

水分:≤5.0%。

灰分:≤4.0%。

总氮量:15~17%。

微生物指标:合格。

来源:鸡蛋清。

性状:白色冻干粉。由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸,有4对二硫键维持酶构型,是一种碱性蛋白质,其N端为赖氨酸,C端为亮氨酸。蛋清溶菌酶是C型,是已知的最耐热的酶。

储存条件: 2-8℃

外观: 白色至类白色粉末

用途: 是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。

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