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植酸酶
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英文名:Phytase
CAS号:9001-89-2
产品别名: show
   
英文名:Phytase
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CAS号:9001-89-2
产品别名

说明:植酸酶是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸(盐)的一类酶的总称,属磷酸单酯水解酶。植酸酶具有特殊的空间结构,能够依次分离植酸分子中的磷,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸(盐)结合的其它营养物质。在动物饲料中添加植酸酶增加了谷物中磷的利用率,弥补了动物饲料中缺少的磷。本款酶制剂是一种由植酸酶高产菌株发酵而成的酶制剂,广泛应用于家禽和猪的饲料中

酶活:5u/mg。

活力定义:One unit will liberate 1.0 μmole of inorganic phosphorus from 1.5 mM phytate per min at pH 5.15 at 55 °C

最适pH为4.8-5.2,温度为55-60℃

使用添加量:用作饲料添加剂时,本款酶制剂的添加量约为0.1%。每g植酸需要150U植酸酶来分解:150U×4kg=600,000U;如添加50

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